أهم الفوائد الصحية للبصل تعرف عليها مش للطبخ بس يحتوي البصل على العناصر الغذائية الضرورية للجسم. يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب وزيادة الخصائص المضادة للبكتيريا وتنظيم نسبة السكر في الدم. تعد إضافة المزيد من البصل إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لتعزيز صحتك العامة أهم الفوائد الصحية للبصل تعرف عليها .. مش للطبخ بس
في الماضي ، كان البصل يستخدم للاستهلاك عندما تكون مصادر الغذاء منخفضة ولأغراض طبية ، ولعلاج أمراض مثل الصداع ونزلات البرد وأمراض القلب ، وفقًا لموقع Eatwell.
القيمة الغذائية للبصل
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن البصل منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويحتوي على القليل من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية. شاهد ما تحصل عليه من البصل المتوسط:
إجمالي الدهون: 0 غرام
الدهون المشبعة: 0 غرام
الدهون المتحولة: 0 غرام
السكريات: 5 غرام
كالسيوم: 25 ملجم
السعرات الحرارية: 44
كوليسترول: 0 ملغ
بوتاسيوم: 160 ملجم
صوديوم: 4 ملغ
إجمالي الكربوهيدرات: 10 جرام
الألياف الغذائية: 2 غرام
البروتين: 1 جرام
أهم الفوائد الصحية للبصل تعرف عليها .. مش للطبخ بس
ما هي أنواع البصل ألمختلفة ؟
هناك عدة أنواع من البصل يمكن استخدامها في أطباق مختلفة.
أكثر أنواع البصل شيوعًا هي الأصفر أو الأحمر أو الأبيض. البصل الأصفر مليء بالنكهة وغالبًا ما يستخدم في الطهي. يكتسب هذا البصل لونًا غنيًا بالكراميل عند طهيه ويمنحك طعمًا حلوًا ومنعشًا .. البصل شائع اللون الأحمر جميل وعلى الرغم من اسمه ، إلا أنه يتميز بلونه البنفسجي اللامع. عادة ما يتم تناولها طازجة وهي خيار ممتاز للخبز والخبز. غالبًا ما يستخدم البصل الأبيض في الصلصات ويميل إلى أن يكون له لون ذهبي فاتح وطعم حلو عند القلي.
ما هي الفوائد الصحة الهامة للبصل ؟ تابعو معنا
للبصل فوائد كثيرة جدا على الجسم وبدورها تساعد على الصحة الجيدة , والكثير ينصح بالبصل لما به من فوائد نعرضها لكم.
أهم الفوائد الصحية للبصل تعرف عليها مش للطبخ بس
يقوم البصل بتنظيم السكر في الدم
تظهر الأبحاث أن البصل يمكن أن يساعد مرضى السكري على خفض مستويات السكر في الدم بفضل مركبات الكبريت الموجودة في البصل ، وخاصة S-methylcysteine و quercetin. ترتبط هذه المركبات بانخفاض نسبة السكر في الدم ، ودهون الدم ، ومستويات الإجهاد التأكسدي ، فضلاً عن زيادة نشاط إنزيم مضادات الأكسدة وإفراز الأنسولين.
البصل مضاد قوي جدا للجراثيم والفايروسات والكثير من الاطباء ينصحون به.
لفترة طويلة جدا اكثر من عدة قرون مضت ، يتم استخدام البصل بانواعه لعدة امور هامة منها محاربة البكتيريا الخطيرة مثل E. coli و Staphylococcus aureus. الكيرسيتين ، وكما ان البصل يعتبر من أحد أفضل المضادات الخاصة بالأكسدة الفلافونويدية الموجودة في البصل ، مسؤول عن هذا التأثير المفيد ضد البكتيريا.
ولن ننسى فائدته على صحة القلب من اهم فوائده.
أهم الفوائد الصحية للبصل تعرف عليها مش للطبخ بس
البصل له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم. الكيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية المسؤولة عن هذه الفوائد الصحية. كيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تم ربطها بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الموافقة على لقاح فايزر للاطفال